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      HASEMOTO 長谷元日本100%純鈦鍋 天然木柄 30CM

      100%純鈦材料炒鍋,極輕(約為不銹鋼重量的一半)
      • 上新時間:2024-12-13
      • 【品牌年份】1980年
      • 商品品牌:HASEMOTO
      • 商品分類:24年壹拾貳月新品
      • 商品國家:日本館
      • 商品貨號:AIT-12
      • 商品原產地:日本
      • 商品材質:本體:鈦 手柄:天然木材
      • 商品耐溫度:
      • 商品規格:
      • 單個尺寸(cm):30×9×0.12
      • 單個重量:718 g
      • 整箱尺寸(cm):
      • 整箱重量:10 kg
      • 整箱體積:0.063 m3
      • 內包裝數:10
      • 整箱數:10
      批發價:
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      關于鈦鍋的使用

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      鈦鍋的優點是重量輕、耐用、防銹、防過敏、材料安全。缺點是導熱性較低,不適合高溫烹飪,而且價格比較昂貴。

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      優點:

      重量輕:與鋁一樣輕,易于攜帶。

      耐用性和耐腐蝕性:由堅固的金屬制成,耐生銹和刮擦。

      金屬過敏:對人體安全性高,吃的健康,安全。不易引起金屬過敏。

      安全材質:無毒,也用于植入體內的醫療器械。

      易于維護:易于清潔且耐刮擦,因此使用壽命長。

      缺點:

      導熱系數低:由于導熱系數低,不適合高溫烹飪。

      昂貴:與其他材料相比,它價格昂貴。

      剛性低:容易小變形。

      制作加工困難:由于強度高,所以加工困難。

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      適合烹飪的菜肴:

      燉菜:適合慢煮的菜肴。

      余熱烹飪:利用熱量不易冷卻的特性進行的烹飪。

      喝湯:鍋邊不易發熱,可直接飲用湯。

      露營:重量輕且防銹,非常適合戶外烹飪。

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      鈦鍋的導熱性較低,因此比其他金屬制品更容易燃燒。要特別小心,不要使用太高的熱量,因為很容易燃燒。如果燒焦的部分很嚴重,您也可以使用砂紙將其去除。

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      燒焦的原因及解決方法

      低熱導率:

      鈦的導熱性較低,因此如果溫度過高,只有鍋底的一部分會突然升溫,導致食物燒焦。

      熱:

      用中火或小火烹飪很重要。高溫烹飪會導致食物容易燒焦。

      如何去除燒焦的食物:

      洗潔精:如果污漬只是輕微燒焦,用洗潔精清洗也許可以去除。

      砂紙:如果污漬嚴重,可以用砂紙將其擦掉。

      水和小蘇打:將水和小蘇打混合制成糊狀,涂抹在燒傷部位,放置一會兒,然后沖洗掉,這樣更容易去除燒傷部位。

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      使用鈦鍋的注意事項

      熱:

      重要的是避免高溫,用中火或低火烹飪。

      不粘:

      烹飪前徹底加熱鍋并確保在添加配料之前整個鍋都是熱的,這一點很重要。

      防粘:

      如果食物嚴重燒焦,請嘗試使用上述方法將其去除。

      其他的

      鈦具有抗銹蝕的特性。

      鈦是一種即使對金屬過敏的人也可以安全使用的材料。

      鈦鍋的缺點是導熱性低,因此最適合用加熱的液體烹飪。

      導熱性高的平底鍋能均勻分布熱量,使食物均勻受熱。?

      概括

      鈦鍋導熱性低,因此容易燃燒。為了防止食物燒焦,烹飪前請注意火候并確保鍋足夠熱。如果食物嚴重燒焦,請嘗試使用上述方法將其去除。

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      鈦鍋是只能適合明火的:

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      鈦鍋不能在電磁爐上使用。鈦不導電,所以不能通過感應加熱器的磁力加熱。要在電磁爐上使用它,需要一個由磁性材料(例如鐵或不銹鋼)制成的鍋。

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      細節:

      感應原理:

      電磁爐加熱器利用磁力來加熱鍋。為了產生磁力,鍋必須由磁性材料制成(例如鐵或不銹鋼)。

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      鈦的特性:

      鈦不導電,所以不能通過感應加熱器的磁力加熱。

      處理不兼容?IH 的平底鍋:

      如果在電磁爐上使用本鈦鍋,鍋不會損壞,但不會加熱。

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